La concejal delegada de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de
Utrera (Sevilla), Consuelo Navarro, ha alertado de la presencia en el
municipio de algunas partidas de coquinas de fango "no aptas para el
consumo humano, ya que pueden estar contaminadas por metales pesados y
salmonella, aunque no sea apreciable a simple vista". Según la delegada,
esta información ha sido difundida por la Asociación de Agentes de
Medio Ambiente de Andalucía.
El marisqueo de este bivalvo está prohibido en la zona del
Estuario del Guadalquivir, conforme al Decreto 387/2010 de 19 de
octubre, por el que se regula el marisqueo en el litoral de Andalucía.
Como consecuencia de ello, la venta de este producto se realiza de forma
irregular, siendo ambas actividades, tanto la recogida como la venta,
ilegales.
Por ello, desde la delegación de Sanidad y Consumo se
avisa a los consumidores para que no consuman este producto y, "a la
hora de hacer sus compras, acudan siempre a sus establecimientos
habituales y a aquellos que les merecen confianza".
La propia
delegación, a través de sus inspectores, denuncia y retira este tipo de
alimentos cuando son detectados, al igual que los agentes de la Policía
Local y la Guardia Civil.
Fuente: 20minutos.es
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